複数受講割引対象講座 【W41】(冬)おいしいコーヒーのいれ方教室本格的コーヒーを楽しむ

2010年冬

受付終了
講座番号 W41
開催日 2011/01/12 ~ 2011/02/23
曜日
時間 10:40 ~ 12:10
回数 全4回
定員 20名
最少催行人数 8名
受講料 12,000円
教材費(全員対象) 4,500円(受講料と一緒に請求いたします。)

講座詳細

コーヒーは世界中の多くの国や地域で愛飲され、多様な文化を形成している飲み物です。4回の講座を通じてコーヒーの歴史や文化、種類や産地、味や香りを学び、毎回の講座でペーパードリップでのいれ方と飲み比べが体験できます。また、後半の講座ではスウィーツとの相性の試食もありますので、本格的なコーヒーを楽しみたい方やコーヒーでおもてなしをしたいと思っている方、是非この機会においしいコーヒーのいれ方をマスターして、ご家族やご友人との団欒にお役立てください。

(冬)おいしいコーヒーのいれ方教 (冬)おいしいコーヒーのいれ方教

注意事項

*筆記用具、エプロン、ハンドタオルを毎回ご持参ください。

講師

金井育子(カナイイクコ) キーコーヒー(株)コーヒー教室室長代理 JCQA認証コーヒーインストラクター1級

【プロフィール】
1985年キーコーヒー(株)入社以来、コーヒー教室事業に従事。調理師専門学校の生徒から一般の主婦やOLまで幅広い受講者においしいコーヒーのいれ方を指導するプロフェッショナル。現在、キーコーヒー(株)コーヒー教室室長代理インストラクター。J.C.Q.A認証(全日本コーヒー商工組合連合会)コーヒーインストラクター1級。

金井育子先生

講座スケジュール

実施日 時間 講座内容 担当講師
1 1/12(水) 10:40~12:10 コーヒーの基礎知識と飲み方味わい方 金井 育子
2 1/26(水) 10:40~12:10 産地による味の特徴と豆の挽き方について 金井 育子
3 2/9(水) 10:40~12:10 焙煎による味の変化とブレンド、飲用シーンと相性の良い食べ物について 金井 育子
4 2/23(水) 10:40~12:10 世界のアレンジコーヒーとご家庭で楽しめるデコレーションコーヒー 金井 育子

受付終了

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