複数受講割引対象講座 【224】スパイス・ハーブをひもとくNEW!
スパイス・ハーブの神秘性~豊かな生活を送るための実用性

2018年春

受付終了
講座番号 224
開催日 2018/08/06 ~ 2018/08/08
曜日 月,火,水
時間 10:40 ~ 12:10
回数 全3回
定員 30名
最少催行人数 8名
受講料 9,720円
教材費(全員対象)

講座詳細

スパイス・ハーブは太古の昔から祭祀や祈祷にもちいられたり、薬草として人々の健康に寄与したり、食生活を豊かにしてくれたり、最近では美容効果などにも注目され私たちの生活には切っても切れない縁があります。そんなスパイス・ハーブの歴史を垣間見、私たちの日常に役立てる術にせまります。

講師

馬場香織(ババカオリ) 料理研究家

【プロフィール】
1976年学習院大学文学部史学科卒業。Spice Coordinators Association 認定スパイスコーディネーターマスター。調味料マイスター協会認定調味料マイスター。Kaori’s Salon of Culinary Art 主宰。著書に「何度でも作りたくなるほめられレシピ」(角川SS コミュニケーションズ)。

馬場 香織先生

講座スケジュール

実施日 時間 講座内容 担当講師
1 8/6(月) 10:40~12:10 スパイス・ハーブの歴史的概論    いろいろなエピソードを交えて 馬場 香織
2 8/7(火) 10:40~12:10 スパイス・ハーブの基礎知識を学ぶ 馬場 香織
3 8/8(水) 10:40~12:10 スパイス・ハーブの特性を知り効果的な活用法を学ぶ 馬場 香織

受付終了

申込リストを確認する

<<講座一覧に戻る

↑ページの先頭へ

Copyright © 2008 Gakushuin Sakura Academy. All rights reserved.