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【054】紅茶の魅力 【対面講座】 日本の紅茶を楽しむ
2023年冬

講座番号 | 054 |
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開催日 | 2024/02/18 ~ 2024/03/24 |
曜日 | 日 |
時間 | 10:40 ~ 12:10 |
回数 | 全3回 |
定員 | 25名 |
最少催行人数 | 8名 |
受講料 | 9,900円 |
教材費(全員対象) |
講座詳細
紅茶は外国産というイメージがありますが、近年は日本で作られた国産紅
茶をよく見かけるようになりました。「和紅茶」「地紅茶」などとも呼ばれ
ています。各地で生産者が増え、様々なタイプの紅茶が作られ海外からも
注目されています。緑茶を飲んでいた日本で紅茶が飲まれるようになった
のは? どのような種類があるの? 美味しく淹れるには? 知識を深めて、
優しい味わいの和紅茶をティータイムに楽しみましょう。オプションとし
て、紅茶会社のサロンで和紅茶の数種類をテイスティングして、ティータ
イムを楽しんでいただく企画があります。開講初日にご案内いたします。
この講座は学習院大学南1号館の教室で行います。
注意事項
オプション企画の開催場所は大田区田園調布で、日程は3月31日 (日)10:30~12:00の予定です。別途費用は4,500円お支払いい ただきます。
講師
太田ますみ(オオタマスミ) 日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター
【プロフィール】
学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協認定シニアティーインストラクター。日本ティーインストラクター会顧問。日本ドリンク協会理事。ティージュティークリエーターズアカデミー講師。著書「美味しい紅茶ティータイム・ブック」(大泉書店、共著)、「世界お茶の基本」(共著、プラザ出版)
講座スケジュール
回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
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1 | 2/18(日) | 10:40~12:10 | 紅茶に繋がる日本の喫茶文化 ~平安時代から現代まで |
太田 ますみ |
2 | 3/3(日) | 10:40~12:10 | 国産紅茶について ~日本各地での紅茶生産~ |
太田 ますみ |
3 | 3/24(日) | 10:40~12:10 | 和紅茶の魅力 ~美味しく味わう楽しみ方~ |
太田 ますみ |