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【057】紅茶の魅力 【対面講座】 旅する紅茶講座
2024年春
| 講座番号 | 057 |
|---|---|
| 開催日 | 2024/05/19 ～ 2024/07/07 |
| 曜日 | 日 |
| 時間 | 10:40 ～ 12:10 |
| 回数 | 全4回 |
| 定員 | 25名 |
| 最少催行人数 | 8名 |
| 受講料 | 13,200円 |
| 教材費（全員対象） |
講座詳細
どのような紅茶がお好きですか。紅茶の香りや味わいは生産地の気候風土や製造工程によって特徴が生まれます。スリランカやインドを旅するように、写真を見ながら茶園を巡る旅へご案内します。緑広がる茶畑、製茶工場の様子、働く人々。紅茶が私たちの手元に届くまでを知ると、もっと紅茶が味わい深くなるのではないでしょうか。第4回は麹町のインド料理店「アジャンタ」で、スペシャルなインディアン・アフタヌーンティーを楽しみながらのレクチャーです。
この講座は学習院大学南1号館の教室で行います。
注意事項
第4回の校外講座の時間は11:00～13:00です。アフタヌーンティー費用は4,500円前後の予定で、講座開始後に別途お支払いいただきます。
講師
太田ますみ（オオタマスミ） 日本紅茶協会認定ｼﾆｱﾃｨｰｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ
【プロフィール】
学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協認定シニアティーインストラクター。日本ティーインストラクター会顧問。日本ドリンク協会理事。ティージュティークリエーターズアカデミー講師。著書「美味しい紅茶ティータイム・ブック」（大泉書店、共著）、「世界お茶の基本」（共著、プラザ出版）
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 5/19（日） | 10：40～12：10 | 光り輝く島、スリランカの茶園を巡る旅・紅茶が出来るまで | 太田 ますみ |
| 2 | 6/9（日） | 10：40～12：10 | 北東インド・ダージリンの茶園、霧がもたらす香味の魅力 | 太田 ますみ |
| 3 | 6/23（日） | 10：40～12：10 | 南インド・ニルギリの美しい茶園へ | 太田 ますみ |
| 4 | 7/7（日） | 10：40～12：10 | インディアン・アフタヌーンティーを楽しむ (校外講座) |
太田 ますみ |
