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【056】紅茶の魅力 【対面講座】
英国紅茶文化を愉しむ
2024年秋
| 講座番号 | 056 |
|---|---|
| 開催日 | 2024/09/29 ～ 2024/11/10 |
| 曜日 | 日 |
| 時間 | 10:40 ～ 12:10 |
| 回数 | 全4回 |
| 定員 | 18名 |
| 最少催行人数 | 8名 |
| 受講料 | 13,200円 |
| 教材費（全員対象） |
講座詳細
世界中の人々に最も多く飲まれている嗜好飲料“紅茶”は、イギリスに よって広まっていきました。英国紅茶文化の成り立ちなど、歴史をたど りながら紐解いていきます。そこには貴婦人たちや多くの人物が登場 し、紅茶道具の変遷にも興味深いものがあります。専門知識から雑学ま で、楽しくご紹介します。第4回は田園調布の紅茶会社のサロンをお借 りして、焼きたてのスコーンでクリームティーを楽しんでいただきな がらのレクチャーです。
注意事項
第4回校外講義の時間は、10:30～12:00。
費用は2,000円～2,500円の予定です。講座開始後に別途お支払いいただきます。
講師
太田ますみ（オオタマスミ） 日本紅茶協会認定ｼﾆｱﾃｨｰｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ
【プロフィール】
学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協認定シニアティーインストラクター。日本ティーインストラクター会顧問。日本ドリンク協会理事。ティージュティークリエーターズアカデミー講師。著書「美味しい紅茶ティータイム・ブック」（大泉書店、共著）、「世界お茶の基本」（共著、プラザ出版）
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 9/29（日） | 10：40～12：10 | 英国紅茶文化を彩る人々①17～18世紀 | 太田 ますみ |
| 2 | 10/13（日） | 10：40～12：10 | 英国紅茶文化を彩る人々②19世紀から20世紀へ | 太田 ますみ |
| 3 | 10/27（日） | 10：40～12：10 | アフタヌーンティーの道具たち | 太田 ますみ |
| 4 | 11/10（日） | 10：40～12：10 | ティータイムを楽しむ“クリームティー”(校外講義) | 太田 ますみ |
