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【090】レディースのための 午後は紅茶にいたしましょう英国流ティーライフを楽しむ
2012年秋
講座番号 | 090 |
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開催日 | 2012/09/28 ~ 2012/12/14 |
曜日 | 金 |
時間 | 13:00 ~ 14:30 |
回数 | 全6回 |
定員 | 30名 |
最少催行人数 | 8名 |
受講料 | 15,000円 |
教材費(全員対象) | 教材費 6,000円(最終日のアフタヌーンティー費用も含みます。開講初日に徴収いたします。) |
講座詳細
ヨーロッパに東洋のお茶が運ばれるようになったのは17世紀の事です。その後、さまざまな経緯をたどりながら、紅茶は英国人のライフスタイルの中に溶け込んでいきました。1日のシーンに合わせたティータイムを紹介し、私たちのライフスタイルに合った紅茶の選び方、バリエーションティーなどを提案します。第6回はティールームでアフタヌーンティーを楽しみながらのレクチャーです。
注意事項
12月14日の校外講義は14:30~16:00を予定しています。
講師
太田ますみ(オオタマスミ) 日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター
【プロフィール】
学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協認定シニアティーインストラクター。日本ティーインストラクター会会長。日本ドリンク協会理事。ティージュティークリエーターズアカデミー講師。著書「美味しい紅茶ティータイム・ブック」(大泉書店、共著)、「世界お茶の基本」(共著、プラザ出版)
講座スケジュール
回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
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1 | 9/28(金) | 13:00~14:30 | 紅茶について~プロローグ~ | 太田 ますみ |
2 | 10/12(金) | 13:00~14:30 | アーリーモーニングティー | 太田 ますみ |
3 | 10/26(金) | 13:00~14:30 | ブレックファストとイレブンジズ | 太田 ますみ |
4 | 11/9(金) | 13:00~14:30 | アフタヌーンティー | 太田 ますみ |
5 | 11/30(金) | 13:00~14:30 | ハイティーとアフターディナーティー | 太田 ますみ |
6 | 12/14(金) | 14:30~16:00 | 英国紅茶文化を彩る女性たち(校外) | 太田 ますみ |