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【098】藤野嘉子のお弁当講座おかずを作ってお弁当に詰めましょう
2016年秋
| 講座番号 | 098 |
|---|---|
| 開催日 | 2016/10/14 ～ 2016/11/11 |
| 曜日 | 金 |
| 時間 | 10:40 ～ 12:10 |
| 回数 | 全3回 |
| 定員 | 16名 |
| 最少催行人数 | 8名 |
| 受講料 | 9,000円 |
| 教材費（全員対象） | 3,000円(受講料と一緒に請求いたします。) |
講座詳細
お弁当を作るには、コツがあります。保存食など調理法、上手な詰め方の方法を知ると、お弁当生活が楽しく続けられます。
また、お弁当と一緒におかずとしても使えるメニューを作ります。本講座は、作り方をしっかり習い、お弁当箱に詰めて帰ります。
お弁当作り初めての方にお勧めです。
<本講座は学習院女子大学6号館633教室で開催されます。>
注意事項
*各回エプロン、布巾、お子様向けのお弁当箱をお持ち下さい。
*天候により材料が揃わない場合は、一部内容がかわることがあります。
講師
藤野嘉子（フジノヨシコ） 料理研究家
【プロフィール】
学習院女子高等科卒業後、香川栄養専門学校製菓科入学。在学中から料理家に師事。フリーとなり雑誌、テレビ（NHK「今日の料理」）、講習会で料理の指導をする。南青山「カストール」で“藤野嘉子の『和食を楽しむ会』”開催。主な著書に「女の子の大好きなお弁当」（文化出版局）、「男の子のよろこぶお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）、「おいしい和食」（永岡書店）、「圧力鍋魔法のレシピ」（永岡書店）など。
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/14（金） | 10：40～12：10 | 幼稚園のお弁当を作る | 藤野 嘉子 |
| 2 | 10/28（金） | 10：40～12：10 | おにぎり、おにぎらずを作る | 藤野 嘉子 |
| 3 | 11/11（金） | 10：40～12：10 | 保存食できるおかずとお弁当 | 藤野 嘉子 |
