複数受講割引対象講座 【040】紅茶の魅力紅茶の世界を知って楽しむアフタヌーンティー

2017年秋

電話のみ受付
講座番号 040
開催日 2017/10/15 ~ 2017/11/25
曜日
時間 10:40 ~ 12:10
回数 全4回
定員 20名
最少催行人数 8名
受講料 12,960円
教材費(全員対象)

講座詳細

英国紅茶文化の集大成ともいえる「アフタヌーンティー」はどのようにして生まれたのでしょうか。そこには世界のお茶の歴史が大きくかかわっています。喫茶文化のルーツから、伝播の経路をたどっていけば紅茶の世界が広がります。知識を身に着けて、アフタヌーンティーをさらに美味しく楽しみましょう。第4回は帝国ホテルでのアフタヌーンティーを予定しています。
*校外講義の費用は、別途5,000円~5,500円を予定です。

オプション企画 日本紅茶協会協力
*日本紅茶協会主催の紅茶生産国在日大使館開催「紅茶を楽しむ会」
日程:スリランカ大使館(11月11日)、インドネシア大使館(11月16日)
講師が同行します。開講時にご希望を伺います。費用は3,780円程度。

講師

太田ますみ(オオタマスミ) 日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター

【プロフィール】
学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協認定シニアティーインストラクター。日本ティーインストラクター会顧問。日本ドリンク協会理事。ティージュティークリエーターズアカデミー講師。ル・コルドン・ブルー紅茶講座講師。著書「美味しい紅茶ティータイム・ブック」(大泉書店、共著)、「世界お茶の基本」(共著、プラザ出版)

講座スケジュール

実施日 時間 講座内容 担当講師
1 10/15(日) 10:40~12:10 紅茶の始まり 中国からヨーロッパへ 太田 ますみ
2 10/29(日) 10:40~12:10 世界の喫茶文化 各国のお茶の飲み方 太田 ますみ
3 11/12(日) 10:40~12:10 英国紅茶の歴史と文化 太田 ますみ
4 11/25(土) 10:40~12:10 (12:00開始予定)〈校外講義〉ホテルでアフタヌーンティー 太田 ますみ

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