学習院さくらアカデミーTOP > 講座詳細
【040】紅茶の魅力紅茶の世界を知って楽しむアフタヌーンティー
2017年秋
| 講座番号 | 040 |
|---|---|
| 開催日 | 2017/10/15 ～ 2017/11/25 |
| 曜日 | 日 |
| 時間 | 10:40 ～ 12:10 |
| 回数 | 全4回 |
| 定員 | 20名 |
| 最少催行人数 | 8名 |
| 受講料 | 12,960円 |
| 教材費（全員対象） |
講座詳細
英国紅茶文化の集大成ともいえる「アフタヌーンティー」はどのようにして生まれたのでしょうか。そこには世界のお茶の歴史が大きくかかわっています。喫茶文化のルーツから、伝播の経路をたどっていけば紅茶の世界が広がります。知識を身に着けて、アフタヌーンティーをさらに美味しく楽しみましょう。第4回は帝国ホテルでのアフタヌーンティーを予定しています。
*校外講義の費用は、別途5,000円～5,500円を予定です。
オプション企画 日本紅茶協会協力
*日本紅茶協会主催の紅茶生産国在日大使館開催「紅茶を楽しむ会」
日程:スリランカ大使館(11月11日)、インドネシア大使館(11月16日)
講師が同行します。開講時にご希望を伺います。費用は3,780円程度。
講師
太田ますみ（オオタマスミ） 日本紅茶協会認定ｼﾆｱﾃｨｰｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ
【プロフィール】
学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協認定シニアティーインストラクター。日本ティーインストラクター会会長。日本ドリンク協会理事。ティージュティークリエーターズアカデミー講師。著書「美味しい紅茶ティータイム・ブック」（大泉書店、共著）、「世界お茶の基本」（共著、プラザ出版）
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/15（日） | 10：40～12：10 | 紅茶の始まり 中国からヨーロッパへ | 太田 ますみ |
| 2 | 10/29（日） | 10：40～12：10 | 世界の喫茶文化 各国のお茶の飲み方 | 太田 ますみ |
| 3 | 11/12（日） | 10：40～12：10 | 英国紅茶の歴史と文化 | 太田 ますみ |
| 4 | 11/25（土） | 10：40～12：10 | (12:00開始予定)〈校外講義〉ホテルでアフタヌーンティー | 太田 ますみ |
