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【042】紅茶の魅力世界の紅茶・生産地を知って味わう
2018年春
| 講座番号 | 042 |
|---|---|
| 開催日 | 2018/05/13 ～ 2018/07/14 |
| 曜日 | 日 |
| 時間 | 10:40 ～ 12:10 |
| 回数 | 全4回 |
| 定員 | 20名 |
| 最少催行人数 | 8名 |
| 受講料 | 12,960円 |
| 教材費（全員対象） |
講座詳細
紅茶を選ぶとき、種類の多さに迷うことがあります。紅茶は生産地の気候風土、品種や製造工程によってそれぞれ特徴のある香味が生まれます。各国の紅茶生産の歴史と背景を知り、香味の特徴を押さえれば、一層紅茶の味わいも深まることでしょう。第4回は田園調布の紅茶会社サロンでテイスティングとティータイムを楽しんで頂きます。
オプション企画 日本紅茶協会協力
*ご希望の方は日本紅茶協会主催の紅茶生産国在日大使館開催「紅茶を楽しむ会」に講師が同行しご案内致します。
開講時に日程をお知らせします。費用は3,780円です。
注意事項
*校外講義の費用(別途2,000円程度)は当日お支払いいただきます。
講師
太田ますみ（オオタマスミ） 日本紅茶協会認定ｼﾆｱﾃｨｰｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ
【プロフィール】
学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協認定シニアティーインストラクター。日本ティーインストラクター会会長。日本ドリンク協会理事。ティージュティークリエーターズアカデミー講師。著書「美味しい紅茶ティータイム・ブック」（大泉書店、共著）、「世界お茶の基本」（共著、プラザ出版）
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 5/13（日） | 10：40～12：10 | インドの紅茶産地について | 太田 ますみ |
| 2 | 6/3（日） | 10：40～12：10 | スリランカの紅茶生産地について | 太田 ますみ |
| 3 | 6/24（日） | 10：40～12：10 | いろいろな紅茶生産国について | 太田 ますみ |
| 4 | 7/14（土） | 13：30～15：00 | 世界の紅茶のテイスティングとティータイム(校外講義) 13:30開始予定 |
太田 ますみ |
