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【018】Web 土と食のヨーロッパ史
2020年秋
| 講座番号 | 018 |
|---|---|
| 開催日 | 2020/11/14 ～ 2020/12/12 |
| 曜日 | 土 |
| 時間 | 15:00 ～ 16:30 |
| 回数 | 全3回 |
| 定員 | 40名 |
| 最少催行人数 | 8名 |
| 受講料 | 9,900円 |
| 教材費（全員対象） |
講座詳細
土との格闘がヨーロッパの発展の原動力だった? アジアに比べて土壌が肥沃でなかったヨーロッパはいろいろな工夫を重ねて発展してきました。しかしそこには取り返しのつかない誤りもありました。食とヨーロッパ史の関係に興味をお持ちの方に、2018～2019年に行った講座「環境と食から考えるヨーロッパ史」の中から3つのテーマをセレクトし、新たな要素を加えてお届けします。
講師
後藤秀和（ゴトウヒデカズ） 慶應義塾大学講師
【プロフィール】
1997年学習院大学文学部史学科卒業。2000年学習院大学人文科学研究科史学専攻博士前期課程修了。元学習院大学文学部助手。専門はヨーロッパ近世近代社会史。テーマとしては食・動物・家畜・農村世帯構造など、地域としてはザルツブルク（オーストリア）に重点をおいて研究を進めている。慶應義塾大学、日本大学非常勤講師。「聖界領邦ザルツブルクとその世俗化」大津留厚・水野博子・河野淳・岩崎周一編『ハプスブルク史研究入門』（昭和堂）
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 11/14（土） | 15：00～16：30 | 土を奪う古代 | 後藤 秀和 |
| 2 | 11/28（土） | 15：00～16：30 | 土を肥やす中世 | 後藤 秀和 |
| 3 | 12/12（土） | 15：00～16：30 | 化石を土にする近現代 | 後藤 秀和 |
