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【052】紅茶の魅力【Zoom講座】
世界の喫茶文化を知って楽しむ
2021年春
| 講座番号 | 052 |
|---|---|
| 開催日 | 2021/05/09 ～ 2021/07/04 |
| 曜日 | 日 |
| 時間 | 10:40 ～ 12:10 |
| 回数 | 全4回 |
| 定員 | 30名 |
| 最少催行人数 | 8名 |
| 受講料 | 13,200円 |
| 教材費（全員対象） |
講座詳細
紅茶は世界中で最も多く飲まれている嗜好飲料です。原産地から世界 に伝播していった茶は、各地で独特な飲み方が生まれました。ティー ロードの陸路と海路をたどり、世界の喫茶文化や歴史について画像を 見ながらお話しします。毎回、テーマに沿った紅茶のいれ方もご紹介し ます。オンラインなので、事前にお送りするテキストに記載してある材 料や道具を用意していただければ、ご一緒に紅茶をいれることも可能 です。ご自宅で世界の喫茶文化を体験してみませんか。
講師
太田ますみ（オオタマスミ） 日本紅茶協会認定ｼﾆｱﾃｨｰｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ
【プロフィール】
学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協認定シニアティーインストラクター。日本ティーインストラクター会会長。日本ドリンク協会理事。ティージュティークリエーターズアカデミー講師。著書「美味しい紅茶ティータイム・ブック」（大泉書店、共著）、「世界お茶の基本」（共著、プラザ出版）
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 時間 | 講座内容 | 担当講師 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 5/9（日） | 10：40～12：10 | 紅茶のルーツをたどる～基本の紅茶のいれ方 | 太田 ますみ |
| 2 | 5/30（日） | 10：40～12：10 | 海を渡りヨーロッパへ～モロッカンミントティーの楽しみ方 | 太田 ますみ |
| 3 | 6/20（日） | 10：40～12：10 | アフタヌーンティーの愉しみ～フルーツポットティーの作り方 | 太田 ますみ |
| 4 | 7/4（日） | 10：40～12：10 | 世界に広がった紅茶～ティーバッグで作るアイスティー | 太田 ますみ |
